Примена на фосфати во прехранбената индустрија

Фосфорот е важен минерал неопходен за човечкото тело. Главниот извор на внес на фосфор од страна на човечкото тело е природна храна или прехранбени фосфатни адитиви. Фосфатот е една од природните компоненти на речиси секоја храна. Бидејќи фосфатот може да ја подобри или да даде низа одлични својства на храната, тој се користел во преработката на храна пред повеќе од сто години, а во големи количини се користел по 1970-тите. Фосфатот е еден од најкористените прехранбени адитиви со голема количина. Како важна прехранбена состојка и функционален додаток, широко се користи во месни производи, производи од живина, морска храна, овошје, зеленчук, млечни производи, пекарски производи, пијалоци, итн. Нафосфатикои се користат во преработката на храна обично се натриум, калциум, калиум и соли на железо и цинк како зајакнувачи на хранливи материи. Постојат повеќе од 30 варијанти на најчесто користени видови хранафосфати. Натриум фосфат е кинеска храна. Главните видови на потрошувачка на фосфати, со развојот на технологијата за преработка на храна, потрошувачката на калиум фосфат исто така се зголемува од година во година.

Со цел да се даде целосна игра на синергетскиот ефект на различните фосфати и фосфати и други адитиви, и да се задоволат развојните потреби на технологијата за преработка на храна, различни соединенијафосфатичесто се користат како прехранбени состојки и функционални адитиви во практична примена. Истражувањето и развојот на формулиран фосфат се повеќе станува развојна насока за развој и примена на фосфатни прехранбени адитиви.